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HavanaBirre COCKTAIL & DRINKS

Sai cos’è il “food pairing”?

Significa saper abbinare cibo e bevande nel modo giusto. Come facciamo noi all’Havana, dove oltre alle classiche bibite puoi bere vino selezionato e birre premiate. Non perderti i nostri cocktail, dove mescoliamo esperienza, tradizione e idee originali per darti nuove combinazioni di gusto. I drink qualunque non fanno per noi.

Birre

All’Havana puoi bere la BIRRA COLLESI, l’artigianale italiana più premiata al mondo, con un lunghissimo elenco di medaglie per la qualità, che nasce nel cuore delle colline marchigiane. Dello storico birrificio abbiamo selezionato queste birre: Blanche, dall’ampio bouquet molto buona con pesce, carne bianca, formaggi freschi; Golden Ale doppio malto, ideale per aperitivi, antipasti, formaggi freschi, salumi; Red Ale, una rossa perfetta per carni, formaggi di stagionatura media, risotti di pesce, dolci e dessert, che nel 2017 ha vinto il primo posto al “World Beer Awards 2017”. All’Havana a Bibione trovi anche la birra Fischer, conosciuta anche con il termine “Pécheur” (pescatore), una strong lager a bassa fermentazione dal colore dorato e dal gusto deciso, che si sposa con pasta e le grigliate saporite di carne.

VinoANCHE BIOLOGICO

La nostra selezione di vini conta una quindicina di vini, tra bollicine, bianchi e rossi, anche biologici. Ai bianchi friulani e veneti, abbiamo aggiunto in carta il francese Riesling di Marcel Deiss e ai vini rossi friulani (merlot, cabernet, refosco), il Brunello di Montalcino, l’Amarone e il Morellino di Scansano biologico. Il nostro vino dolce da dessert è l’Asti Vintage. Per l’aperitivo o per accompagnare i pasti puoi scegliere tra Franciacorta, Ferrari, Champagne Prosecco.

 

Cocktails

Se sei a Bibione passa a trovarci per un momento di relax in compagnia!

All’Havana ti proponiamo una lunga lista di cocktail, a partire dagli aperitivi più classici fino alle combinazioni più originali ed esotiche. Pre dinner, after dinner, long drinks, frozen e cocktail analcolici a base di frutta. Non mancano naturalmente gli amari e i liquori nazionali ed esteri, e una fornita selezione di grappe, gin, brandy, whisky e vodka.