All’Havana puoi bere la BIRRA COLLESI, l’artigianale italiana più premiata al mondo, con un lunghissimo elenco di medaglie per la qualità, che nasce nel cuore delle colline marchigiane. Dello storico birrificio abbiamo selezionato queste birre: Blanche, dall’ampio bouquet molto buona con pesce, carne bianca, formaggi freschi; Golden Ale doppio malto, ideale per aperitivi, antipasti, formaggi freschi, salumi; Red Ale, una rossa perfetta per carni, formaggi di stagionatura media, risotti di pesce, dolci e dessert, che nel 2017 ha vinto il primo posto al “World Beer Awards 2017”. All’Havana a Bibione trovi anche la birra Fischer, conosciuta anche con il termine “Pécheur” (pescatore), una strong lager a bassa fermentazione dal colore dorato e dal gusto deciso, che si sposa con pasta e le grigliate saporite di carne.