Nuovo menù Havana a Bibione: i burger dell’estate 2021
Nuovo menù Havana a Bibione: i burger dell’estate 2021
Continuano a Bibione anche a novembre l’asporto e la consegna a domicilio. Carne alla griglia, panini freschissimi e soprattutto pizze gustose, che come sappiamo portano in famiglia una ventata di buonumore. Se c’è un piatto universale, quello non è l’hamburger […]
Oggi la tartare è la più classica, semplice e gustosa preparazione di carne cruda della cucina internazionale. Sfizioso antipasto e secondo piatto di sostanza. È sempre più richiesta questa carne per intenditori, una specie di polpetta cruda, conosciuta anche con […]
Il rombo è certamente uno dei pesci più gustosi. Le sue carni sono finissime, bianche, sode e molto saporite, ricche di potassio e magnesio. Perfetto per le diete perchè povero di grassi e di calorie (81 KCal ogni 100 g […]
“Soltanto gli idioti non sono buongustai.” Guy de Maupassant La primavera ha portato un nuovo menù! SCARICA IL MENU’ QUI Ricette originali e altre rivisitate; insalate e primi piatti; secondi piatti e contorni sfiziosi; tante pizze classiche e in pala, […]
Rotonda, in pala a spicchi; sottile e croccante oppure alta e morbida; gustata con le mani o tagliata con coltello e forchetta. Poi ancora, preparata con farine speciali o con la classica farina “0”; farcita con ingredienti originali o servita […]
Noi nel ristorante Havana abbiamo scelto di portare in tavola una battuta di carne cruda di vitello, accompagnata a pane tostato e riccioli di burro. Il vitello è una carne leggera e digeribile, con un gusto delicato e inconfondibile. Una […]
Il Cantabrico è quel tratto di mare che si trova tra la Spagna e la Francia, burrascoso e pescoso. Le correnti fredde si mescolano a quelle temperate delle Azzorre, e il mare è pulito, ossigenato e ricco di specie vegetali […]
Il sandwich, l’accostamento “fette di pane e ripieno” è tuttora uno dei più gustosi, talmente evocativo che solo pronunciarne la parola viene l’acquolina in bocca. All’Havana, a Bibione, noi prepariamo il Club Sandwich a due strati, con maionese neutra, insalata […]
Ogni giorno se ne scopre uno nuovo, e no, non sto parlando di un pianeta ma di tagli di carne: come riuscire a stare al passo con l’innovazione (e a non prendere sempre lo stesso) se ogni sera in cui […]
