Pizza ist der Test an der sich jedes italienische Restaurant messen lässt. Hoch, dünn, mit oder ohne Rand, Vollkorn, weiß oder rot: Die Variationen sind endlos und jeder von uns kreiert nach seinem persönlichen Geschmack und der Fantasie, die ihn inspiriert, seine Pizza. Um eine gute Pizza zu backen, muss man jedoch nur mit einer Sache sorgfältig und erfahren umgehen: dem Teig.
In Havana Bibione werden die Teiglaibe von den erfahrenen Händen von Pizzabäckern bearbeitet, die auf die Herstellung einer besonderen Pizza spezialisiert sind: die Pizza in Pala.
Haben Sie schon einmal eine echte Pizza in Pala hier in Bibione probiert? Wenn Sie noch nicht in unserem Havana Restaurant waren, lautet die Antwort wahrscheinlich „NEIN“.
Inspiriert von der römischen kulinarischen Tradition sind die Eigenschaften unserer Pizza in Pala:
Das Endergebnis? Eine höhere Pizza, ohne Rand, knusprig und mit einer betonten Alveolierung im Inneren. Wenn Sie ein Liebhaber des Crunch-Effekts unter den Zähnen sind, ist die Pizza von Havanna Bibione sicherlich alles, was Sie suchen.
Bei Havana Bibione bereiten wir Pizza mit verschiedenen Mehlen zu, um demselben Gericht delikate Geschmacks- und Aromanuancen zu verleihen. Alle Teige behalten nach dem Backen ihren Geschmack und ihre Leichtigkeit. Sie können zwischen verschiedenen Mehlen wählen oder die klassische Pizza genießen, zubereitet mit einer Mischung aus ausgewählten nationalen Mehlen. Es ist schwierig, in der Umgebung ein breites Angebot zu finden, wie es unser Restaurant in Bibione bietet.
