La pasticceria di Havana Bibione è un peccato di gola e un piacere per gli occhi: i dolci vengono preparati con ingredienti di primissima qualità grazie alla passione e all’estro dei nostri pasticceri.
Siate curiosi: lasciatevi tentare dagli abbinamenti stravaganti studiati dai nostri chef durante i periodi di lavoro e i concorsi all’estero. Assocereste mai la freschezza della frutta a sapori speziati, esotici ed orientali? Noi di Havana Bibione sì! Ricreiamo ricette azzardate per lasciare, a chiunque le assaggi, un’emozione unica e ricercata.
Siate golosi: dalla tradizione del tiramisù e della torta di mele alla sfida dell’ananas piccante, dalla freschezza dei sorbetti di stagione alla confusione ordinata della ganache. Conquistiamo i nostri clienti con dolcezza e fantasia, garantendo loro il giusto finale per una serata firmata Havana Bibione.
Una menzione speciale alla pasticceria Aroma di Bibione, da noi gestita, che con grande inventiva collabora alla realizzazione dei nostri dessert. Situata in via Procione 34, la pasticceria Aroma è ormai il punto di riferimento per gli appuntamenti zuccherini bibionesi. Il laboratorio a vista, inoltre, vi permetterà di seguire la preparazione dei dolci, di immedesimarvi nei panni dei pasticceri e, chissà, magari di portare a casa qualche spunto per una nuova ricetta.
La pasticceria è forse l’arte culinaria più complessa: estremamente precisa, ordinata e in continua evoluzione. Da Havana Bibione manteniamo i ponti con la tradizione, arricchendola con note di modernità e profumi esteri, ma non solo: i nostri dessert sono il frutto di ricerche e studi continui. Del resto, come un tempo spiegava Hemingway, “Siamo tutti apprendisti in un mestiere dove non si diventa mai maestri.”
