Il nostro è galletto alla brace italiano, che viene cotto allo spiedo e servito con patate rustiche.
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In ogni grigliata che si rispetti non può mancare quella di maiale! Braciole, lonza, capocollo, puntine, costine sono usate dai nostri cuochi per ottenere piatti speciali da leccarsi i baffi. Serviamo il secreto iberico, un maiale di razza scura dalla […]
La carne di manzo è la più indicata per la cottura ad alte temperature, come la griglia, e per assicurare un ottimo risultato usiamo i tagli migliori: picanha, tagliata, costata, e li serviamo con contorni di stagione. Per la costata utilizziamo il […]
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Havana è ristorante e pizzeria a Bibione dove mangiare bene in un ambiente esclusivo, divertirsi e ascoltare buona musica.